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Chez Victoire
Restaurant Inter Entreprise
Paris

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Restaurant d'entreprise
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Restaurant d'entreprise
Genève

Pour le Directeur des restaurants du Centre d’affaires Paris Victoire, tous les projets devraient être comme “Chez Victoire” … Dans ce cadre ultra moderne, chaleureux et résolument chic, le propriétaire de cet ensemble immobilier, sensible au bien être des utilisateurs, a confié à son partenaire, Arpege (groupe Elior), l’ambitieux projet de « re-convivialiser » les espaces de vie en combinant Cook & Style. 

Tout repose sur l’expérience de concepts culinaires et de l’exigence d’une qualité de service pour que l’expérience client soit totale. Pour Arpege, « La Full Time Expérience », c’est rendre les offres flexibles pour pouvoir les déployer tout au long de la journée.

Alors l’équipe Arpège a imaginé “Chez Victoire”, un restaurant hybride qui propose, dans un espace lumineux et soigné, une restauration de qualité, tout au long de la journée, du petit déjeuner au goûter. Pour Arpège, le client doit se sentir comme à la maison.

Côté distribution, Food Line a permis à Arpège d’avoir non seulement un véritable mobilier qui participe activement à l’architecture du lieu, mais aussi et surtout un équipement permettant de tenir des performances de maintien en température.

Quand il fermé, Food Line s’efface derrière un volet roulant, comme s’il n’existait pas, pour faciliter les mises en place et permettre à cet espace de faire vivre aux utilisateurs des moments différents comme s’installer pour travailler, se réunir ou recevoir des clients.