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Nouveau Reverso
Pour présenter des produits froid ou chauds, il suffit de compter jusqu'à 3 ! |
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3 : Fonction bain-marie à air
Idéal pour les soupes, les plats chauds ...
(réglable jusqu’à +90°C)
Optimisez votre espace
L’espace est un bien précieux ... en réunissant le chaud et le froid dans un seul équipement, le Reverso vous permet de limiter votre investissement. Il apporte en plus une solution vraiment innovante aux problèmes de place dans votre restaurant, magasin ou hôtel.
Lauréat 2008 du prix APRIA de l'innovation
Le Reverso est le seul équipement qui permette de présenter des produits froids ou chauds avec un niveau de performance exceptionnel !
Les professionnels ne s'y sont pas trompés ... ils ont décerné le Prix APRIA 2008 de l'innovation au Reverso ! |
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Rendez-vous à Gulfood !
Ne ratez pas l'occasion de découvrir le nouveau Reverso lors du prochain Gulfood
du 23 au 26 février à Dubai
Hall Zabeel - Stand ZF-81
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Sandwicherie, traiteur, buffet d’hôtel ou kiosque d’animation, le Reverso Vauconsant est la solution idéale pour proposer tout au long de la journée, des produits chauds (viennoiseries, quiches, pizzas, soupes, plats chauds, etc) ou froids (sandwiches, salades, boissons, desserts, etc) ... le tout, dans l’encombrement minimum d’un seul équipement !
1 : Fonction froid ventilé -
Idéal pour les sandwiches, les entrées, les desserts ...
(+5°C à cœur des aliments pendant 2h dans 25°C d’ambiance)
2 : Fonction chaud ventilé + rampe halogène
Idéal pour les viennoiseries, les quiches, les pizzas ...
(air pulsé réglable jusqu’à +40°C) |
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