Für Sandwichläden, Caterer, Hotelbuffets oder Animationskiosks, ist Reverso die perfekte Lösung, um den ganzen Tag, warme oder gekühlte Produkte anbieten zu können (Croissants am Vormittag, belegte Brötchen, Salat und Getränke am Mittag, Suppen und warme Speisen am Abend), und das alles mit den Platzbedarf eines einzigen Gerätes !
Vereinfachen Sie sich Ihr Leben !
Mit dem Reverso ist die Präsentation von warmen oder gekühlten Produkten so einfach wie 1 2 3 ...
1. Umluftkühlung
Perfekt für belegte Brötchen, Vorspeisen, Nachspeisen ... +5°C Kerntemperatur der Produkte in der Wanne rund um die Uhr oder +5°C bis zu 2 Stunden mit dem Einsatz der perforierten Ebenen (bei einer UT von +25°C) |
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2. Umluftwärme durch die perforierte Ebene + Wärmebrücke
Perfekt für Croissants, Quiche, Pizzas ... (bis +40°C regelbar)
3. Umluft- Bain-Marie
für GN1/1 Behälter geeignet. Perfekt für warme Speisen, Suppen ... (bis +90°C regelbar)
Optimieren Sie Ihren Raum !
Raum ist wertvoll ... Indem der Reverso 2 Funktionen (wärmen/kühlen) vereint, limitiert er Ihre Investition auf ein Einzelgerät und bringt Ihnen eine innovative Lösung zu Ihren Platzproblemen in Ihrem Etablissement z.B. Restaurant, Shop oder Hotel. |
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Wirklich funktionell
Den Reverso können Sie von warm auf kalt in nur 30 Minuten umschalten.
2008 Innovation Award winner
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